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塩漬けの桜の葉は伊豆産です。​

春

​桜

桜餅

販売期間：１月初め～４月中旬

関東の桜餅。
​小麦の生地を薄く焼き上げ、こし餡を包みます。
​向島の長命寺というお寺でつくられたことから「長命寺桜餅」とも呼ばれ、また　「一文字桜餅」と呼ばれることもあります。
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特定原材料等：小麦　消費期限：２日
１個１９５円（２１０円）
道明寺桜餅

販売期間：１月初め～４月中旬

関西の桜餅。​
道明寺粉というもち米に手を加えた材料でつくるしっとり・モッチリとした生地でこし餡を包んでいます。
​関西の道明寺というお寺でつくられたことから「道明寺」「道明寺桜餅」と​呼ばれます。
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１個１９５円（２１０円）
特定原材料等：ー　消費期限：２日
うぐいす餅

販売期間：１月初め～４月中旬

鶯

豊臣秀吉公の弟・豊臣秀長公が兄のための茶会に出す菓子をつくらせたところ、兄・秀吉はその菓子を大変気に入り「うぐいす餅」と名付けたそうです。
​こし餡を餅で包み、青大豆の粉をまぶし、両端を少しつぼめて鳥の頭としっぽに見立てたうぐいす餅は春の楽しみです。
１個１９５円（２１０円）
特定原材料等：小麦・大豆　消費期限：２日
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